Buffetten

Van een klassiek traditioneel buffet tot een exclusief degustatiebuffet. Al onze buffetten, warm of koud, worden met de meeste zorg bereid, zodat u alleen maar kwaliteit op uw bord krijgt. Wanneer onze voorgestelde gerechten u toch niet echt bevallen, zoeken we samen met u naar een goed alternatief of nog beter: u kunt zelf uw menu samenstellen.

Wij werken voor elk feest een buffet uit dat perfect past bij de gelegenheid. 
Uiteraard mag een overheerlijk dessertenbuffet niet ontbreken.

 

Mogelijkheid voor een luxe-buffet: prijs te bespreken

Koud buffet: 28 euro/pp
Scampi’s met parrelcouscous/ rijst
Vitello tonnato
Gepocheerde zalm met groene collis
Carpaccio runds
Tomaat & mozzarella
Gekookte beenham met knolselder-salade
Pastasalade met feta en zuidergroenten
Gekleurde tomatensalade met kruidendressing
Sauzen: tartaar en cocktail saus
Brood en boter

> Afhaal 6%btw
> Op locatie 12%btw

 

Desserts: (niet inbegrepen in koud buffet)

Dessert Royal: bosvruchten, crème anglaise, merengue
Chocolademousse
Tiramisu
Dame blanche
Panna cotta ( verschillende variaties)
Crème brulee
Trio van dessert

Nota: De buffetten zijn uiteraard steeds seizoensgebonden. 
We houden rekening met allergieën of smaakvoorkeuren.

Sluit Menu